Cara Membuat Tempe Krispi Pakai Tepung Roti. 1 papan tempe iris tipis 200 tepung beras 100 tepung sagu daun jeruk iris tipis tipis 1 butir telur 350 ml air. Lalu beri tepung terigu dan aduk sampai rata dan tercampur bentuk tahu gepeng gepeng dan beri isian mozzarella lalu bentuk bulat bulat.
Perbandingan campurannya adalah 4 1 1 atau 4 takaran tepung terigu 1 takaran sagu dan 1 takaran tepung beras. Setelah itu celupkan ke telur dan lumuri dengan tepung roti. Cara membuat tempe goreng yang renyahnya tahan lama tipsnya cukup pakai campuran tepung ini.
Buatlah tepung panir yang halus dan segar dengan menghaluskan.
Bahan kedua untuk pembungkus tempe crispy. Campur semua bahan bersama bumbu halus. Cara membuat tepung panir. Perbandingan campurannya adalah 4 1 1 atau 4 takaran tepung terigu 1 takaran sagu dan 1 takaran tepung beras.