Cara Membuat Sambal Ikan Bakar Mujair. Sambal dimasak di atas cobek lalu disajikan saat masih mendidih bersama lauk. Diamkan min 15 menit di chiller.
Jika makan di gerai ikan bakar memang boleh tahan mahal harganya. 1 lembar daun jeruk. Ia bertujuan supaya rencah cepat garing.
Bungkus masing masing bagian dan tambahkan 2 batang sereh 2 lembar daun salam bawang merah cabai dan daun kemangi secukupnya.
Lumuri bubuk ngohiong hingga rata. Tumis cili kisar guna api perlahan sehingga masak dan garing. Barulah ikan bakarnya sedap manis segar pedas masam secukup rasa. Haloo sahabat warisan leluhur bali hari ini kita tidak menjaring ikan di laut tetapi hari ini kita akan memasak sambal plongos sambal khas pengastulan sambal.
