Cara Membuat Rendang Ayam Padang Kering. 500 gr daging 1 batang serai geprek 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas geprek 2 cm kayu manis 1 sdt gula merah 1 sdt kaldu sapi dan garam 1 2 sdt jintan bubuk 1 2 sdt merica bubuk jeruk nipis. Rendang berasal dari kata marandang atau yang artinya proses memasak untuk menghilangkan air.
Siapa saja akan ketagihan mencicipi. Aduk terus hingga mengental agar santannya tidak pecah. Rebus ayam hingga matang dan cukup lunak.
Cara membuat rendang rendang yang biasanya dijual di rumah makan padang ini memang sangat menggugah selera.
Ini dia 13 cara membuat rendang enak empuk dan sederhana. Cara membuat ayam pop padang. Kuliti ayam kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam ratakan. 500 gr daging 1 batang serai geprek 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas geprek 2 cm kayu manis 1 sdt gula merah 1 sdt kaldu sapi dan garam 1 2 sdt jintan bubuk 1 2 sdt merica bubuk jeruk nipis.
