Cara Membuat Peyek Udang Kecepe. Nah itulah resep dan cara membuat peyek udang rebon yang mudah. Karena menggunakan udang basah rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya.
Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk peyek udang ini bisa sekaligus anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi. Namun bisa juga dijadikan sebagai lauk pauk untuk menu makan sehari hari. Hasilnya renyah tahan lama mirip seperti yang dijual di restoran padang.
Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk peyek udang ini bisa sekaligus anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi. 100 gr udang kecepe rendam cuci bersih dan saring. 1 2 sdt kaldu ayam penyedap. Semua aduk rata plus koreksi rasa tergantung selera bila suka asin bisa kasih garam dan tekstur adonan agak cair bukan mengental atau encer.
