Cara Membuat Nasi Liwet Enak Dan Gurih. Tutup panci kemudian kecilkan api masak hingga matang sambil sesekali di aduk angkat dan aduk aduk kembali hingga pulen dan matang. Nasi liwet merupakan nasi gurih yang mirip dengan nasi uduk.
Cara membuat nasi liwet dapat dibagi menjadi dua cara ada yang berupa nasi aron dicampur dengan air di dalam kastrol panci hingga matang. Air untuk memasak nasi. Hanya saja pada resep nasi liwet sunda ini kita akan menggunakan aneka bumbu atau bahan bahan lainnya yang membuat nasi liwet memiliki rasa yang gurih enak dan pulen.
Untuk membuat nasi liwe rebus beras serai garam dan daun salam hingga mendidih.
500 gram beras 100 gram teri medan 100 gram pete 100 gram cumi asin 10 siung bawang merah 8 siung bawang putih secukupnya daun kemangi 5. Untuk cita rasa lebih gurih dan sedap jangan hanya memasak nasi liwet menggunakan air biasa tambahkan santan agar aromanya lebih enak dan nikmat. Santan juga membuat nasi lebih lembut dan empuk saat dimakan. Dan air yang digunakan untuk memasak nasi liwet sedikit lebih banyak daripada masak nasi biasanya sehingga ciri khas nasi liwet sendiri akan terasa pulen.
