Cara Membuat Dimsum Udang Dan Ayam. 200 gram udang yang sudah dikupas 100 gram daging ayam 24 lembar kulit pangsit 30 gram tepung maizena atau tepung jagung 1 batang daun bawang prei 2 siung bawang putih 2 putih telur sendok makan kecap ikan 1 sendok makan minyak wijen garam merica gula pasir dan minyak goreng. Aduk aduk semua bahan hingga rata serta tidak ada butiran tepung yang terlihat dalam adonan.
Selanjutnya ambil satu buah kulit siomay masukkan 1 sendok makan adonan lalu bungkus siomay dengan lipatan lipatan kecil beri topping wortel parut secukupnya di atasnya. Masukkan semua sisa bahan aduk rata. Sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik.
Ada resep siomay ayam kepiting siomay ayam jamur siomay ikan brokoli siomay ayam wansui dan siomay udang.
Cara membuat dimsum ayam udang. 200 gram ayam dicincang halus. 100 gram udang dicincang halus. 17 lembar kulit siomay.
